T-LEX ROSSO DOC

Classificazione: Capalbio Denominazione di Origine Controllata
Vitigni: Sangiovese, Merlot
Colore: Rubino intenso con interessanti riflessi purpurei
Bouquet: Fruttato che richiama piccoli frutti rossi e prugna fusi a decise note speziate 
Palato: Vino di ottima struttura, persistente, caratterizzato da tannini setosi che conferiscono piacevoli note morbide
Abbinamenti: Primi piatti della tradizione toscana, carne arrosto o alla griglia, formaggi di media stagionatura
Clima e suolo: La zona si caratterizza per la vicinanza con il mare e per la grande luminosità che permettono una perfetta maturazione delle uve
Vinificazione: La raccolta avviene a mano in tempi diversi per le due uve, ma si conclude entro fine Settembre. La macerazione si prolunga per 12-15 giorni in serbatoi di acciaio inox di piccola dimensione muniti di controllo della temperatura.
Affinamento: Il vino viene affinato per un anno in serbatoi di acciaio inox per preservare le caratteristiche di freschezza e di fruttato tipiche delle uve di provenienza

Grado alcolico 14%
Temperatura di servizio 16°C
Confezione: 6 bottiglie per cartone